不知火カレー | Dokopre

不知火カレー

 

プロレスを知ってもらうために作られた『不知火カレー』

『不知火カレー』は、プロレス界を牽引する丸藤正道選手によって、プロレスを知ってもらうためのキッカケとして考案されたカレーです。そのため、名前は彼の必殺技である「不知火」に由来します。

味の決め手は淡路島カレー

『不知火カレー』は淡路島産の玉ねぎをじっくりとソテーして作られた淡路島カレーをベースに作られています。これは、考案者である丸藤選手が昔からカレーが好きで、プロレス巡業で全国を回る際にたくさんのカレーを食べた中で、本当に美味しいと思ったのが淡路島カレーだったからです。

淡路島カレーの特徴である味の変化が美味しさの秘密

淡路島カレーは日本一の糖度を誇る淡路島産プレミアム玉ねぎと9種類のフルーツを使用しています。その「甘さ」の後に、ソースの「コク」がきて、最後に唐辛子と16種類のスパイスの「辛さ」が効いてくる味の変化が醍醐味です。是非、この味の変化を体感して下さい。

不知火カレー

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